Dzięki korzystnym warunkom klimatycznym i żyzne gleby duża część Taman półwyspu zajęta winnic. Tutaj od niepamiętnych czasów na tysiącach hektarów uprawiane bursztynowy kiść. Teraz na plantacjach Taman prowadzona jest sadzenie nowych чистосортных certyfikowanych plantacji Cabernet, Sauvignon i Merlot, zakupionych w latach 90-tych ubiegłego wieku we Francji.

W miejscowości Taman Темрюкского dzielnicy na ul. K. Marksa, w piwnicy kawiarni "Гермонасса" winiarnia "Фанагория" otworzył Muzeum wina i historii winiarstwa. W muzeum zgromadzono liczne filmy eksponaty nawiązujące do rozwoju winiarstwa od czasów antycznych, aż do naszych dni. Szczególnie interesujące są narzędzia zabytkowych winiarzy, naczynia drewniane i ceramiczne naczynia, kadzie do wyciskania winogron i pojemniki, w których wędruje sok winogronowy. W muzeum znajdują się prawie wszystkie znane odmiany taman wina, liczne dyplomy i nagrody regionalnych i międzynarodowych konkursów.

Podczas wycieczki po muzeum w organizacji wycieczek opowiedzą o specyfice uprawy winogron, niuanse gotowania czerwonego i białego wina, różnice koniaku od brandy, zwykłych win od rocznika i wiele innych ciekawych szczegółów starożytnego produkcji i kultury konsumpcji napoju winogronowego. Zapoznają się z przykładami wino destylowanych dziesięciu winnic Taman półwyspu.

Rzadki tripper da się kontynuować wycieczkę po muzeum w sali degustacyjnej przy muzeum. Tutaj powie ci wszystko o odmianach winorośli Taman półwyspu, o winach, które produkują na lokalnych przedsiębiorstwach, uczyć sztuczek degustacji, konsumpcji i łączenia wina z jedzeniem, opowiedzą o cechach i właściwościach miasta cahors, sherry, мадеры. Tutaj można poczuć niepowtarzalny bukiet aromatu i smaku 6 win do 25 gramów.

Po degustacji swoje ulubione wina można kupić w firmowym sklepie. Over-tutaj próbki podane są w dużym asortymencie - od młodych stołowych do kolekcjonowania win, koniaków, balsamów. Picie prezentowane nie tylko w tradycyjnej szklanej butelce, ale i w oryginalnych pamiątkowych ceramicznych naczyniach, które w domu przypomną ci i znajomych o łaski zakątku Taman półwyspu.