Wat Lok Moli jest jednym z najstarszych buddyjskich świątyń Chiang mai. Dokładna data jego budowy nie jest znana, pierwsze wzmianki pojawiają się w 1367 roku.

Historia kościoła mówi: szósty król z dynastii Менграй nazwie Cat, lub Phra Kaew Mueang, zaprosił do miasta dziesięciu mnichów z Birmy. Ich celem był rozwój buddyzmu szkoły Тхеравата na północy Tajlandii. Zaproszeni mnisi i założyli Wat Lok Moli.

Świątynia w swoim czasie miał królewskie wartość. Rządząca rodzina Менграй wzięła go pod swoją ochronę i odpowiedzialność. Po ich śmierci prochy wielu przedstawicieli dynastii został pochowany w Watę Lok Moli jako znak uznania i szacunku.

W 1527 roku na mocy dekretu króla Phra Kaew Mueang na terenie świątyni został zbudowany piękna chedi (stupa). W ciągu wieków nie raz przeżywała renowacji, dlatego do naszych czasów zachowała się w doskonałym stanie. Na każdej jej stronie znajdują się nisze z posągami Buddy. Na czterech rogach u podstawy chedi, spokój Oświeconego strzegą mityczne bestie. To właśnie w tej chedi przechowywane prochy rodziny Менграй, основавшей Królestwa Lanna (teren obecnego północnej Tajlandii).

Viharn (centralne pomieszczenie) Mineralna Lok Moli jest w całości wykonany z drewna, ozdobiony niesamowite rzeźby i złocenia i stanowi wspaniały przykład architektury w stylu Lanna.

Na terenie świątyni znajduje się teak pawilon, w którym prezentowane są różne produkty z tej cenne i piękne gatunki drewna. Centralne miejsce w nim zajmuje postać królowej Чирапрапха, правившей Ланной z 1545 w 1546 r.

Wejście na teren Mineralna Lok Moli przez tradycyjne bramy eleganckie sztukaterie strzegą dwa demony-obrońcy, posągi, które są naprawdę dziełem sztuki.