Jednym z najpiękniejszych i najważniejszych kościołów w Burgos jest kościół San-Gilles de Portmany znajduje się przy ulicy, która nosi takie samo imię. Poświęcona Świętemu Эгидию (San-Gilles de Portmany), kościół zbudowany w stylu gotyku. Masywny budynek kościoła, były kiedyś częścią dawnych murów obronnych, wygląda raczej z rezerwą, a nawet ponury. Przy tym wnętrze świątyni zachwycają bogactwem dekoracji i różnych elementów dekoracyjnych, wykonanych głównie w stylu gotyckim.

Budynek kościoła został zbudowany w 14 wieku. W 15-16 wieku Burgos przeżywał okres rozwoju gospodarczego i kulturowego rozwoju. W tym samym czasie do miasta powróciło wielu architektów, rzeźbiarzy i artystów, którzy pracowali nad utworzeniem katedry. Wielu z nich brali udział w pracy nad dekoracją kościoła San-Gilles de Portmany.

W planie kościół ma kształt krzyża łacińskiego, z trzema nawami, trzema четырехугольными absydy i трансептом. Za długą historię istnienia kościoła do niej było podłączone kilka wspaniałych folklorystycznych. To przede wszystkim cappella del Сорро, zbudowany w 16 wieku, kaplica bożego Narodzenia Marii panny z pięknym ołtarzem w stylu plateresque, na którym widnieją 12 scen z jej życia, kaplica Świętego Chrystusa. Z południowej strony transeptu znajduje się kaplica Smutku z obrazem Matki Bożej, датируемым 17 wieku, a także kaplica trzech Króli. W kaplicy Matki Bożej-Dzień Dobry jest wspaniały ołtarz z końca 15 wieku, w centrum którego przedstawia matkę Boską z dzieciątkiem, którą otaczają obrazy świętych Michała, Gabriela, Pawła i Piotra, a także innych apostołów.

W 1931 roku kościół San-Gilles de Portmany został nadany status narodowego zabytku.