Ruiny starożytnego miasta Олинфоса – jeden z najważniejszych stanowisk archeologicznych w Grecji. Znajduje się on na półwyspie Chalcydyckim, w odległości 5 km od miasta Мудания i 24 km na południowy-zachód od centrum administracyjnego półwyspu Полигироса. Tutaj znajduje się również zabawne muzeum Archeologiczne Олинфоса.

Muzeum otworzyło swoje podwoje dla zwiedzających w lipcu 1998 roku. Dziś w ekspozycji muzeum Archeologicznego prezentowane są wyłącznie materiały audiowizualne, które dają dość jasne wyobrażenie o samym mieście, a także szczegółowo opowiadają o przebiegu archeologicznych w Олинфосе i pracach konserwatorskich. Unikalne artefakty znalezione podczas wykopalisk starożytnego Олинфоса, będzie można zobaczyć w znakomitym muzeum Archeologicznym Полигироса.

Miasto zostało zbudowane na zasadzie miejskiego systemu słynnego greckiego architekta-wschodniej Гипподама Милетского. W trakcie wykopalisk odkryto dwa szerokich alei, które przecinają się pod kątem prostym ponad wąskimi uliczkami, tym samym tworząc identyczne pod względem wymiarów mieszkalne, z których każdy składał się z dziesięciu piętrowych domów z małym wewnętrznym brukowane patio. W domu w starożytnym Олинфосе zostały również wyposażone w system kanalizacji.

Domy zostały zbudowane z rzecznego kamienia i gliny. W większości domów podłoga wyobrażałem sobie dobrze утоптанную ziemię, ale kilka budynków nadal mieli mozaiki na podłodze. Prawdopodobnie te domy należały do wpływowych mieszkańców Олинфоса. Starożytna mozaika z rzecznego żwiru dobrze zachowała się do naszych dni, i ma wysoką wartość artystyczną i historyczną (unikatowe mozaiki można zobaczyć w parku archeologicznym Олинфоса).

Zdjęcia i dokumenty tekstowe, prezentowane w muzeum Archeologicznym Олинфоса, doskonale ilustrują cechy życia mieszkańców, a także społeczne i gospodarcze życie miasta.