Wąwóz Саракина znajduje się w południowo-wschodniej części wyspy Kreta. Swój początek wąwóz bierze w pobliżu małej wioski Mifi w 15-16 km na zachód od Ierapetra. Długość wąwozu wynosi 1, 5 km i kończy się w pobliżu nadmorskiej wioski Myrtos. Wąwóz Саракина są dość wąskie. Jego szerokość waha się średnio od trzech do dziesięciu metrów i tylko kilka miejsc szersze. Wysokość skał, обрамляющих wąwóz, wynosi 150 m, co biorąc pod uwagę jego szerokość, wygląda imponująco. W wąwozie przepływa niewielka górska rzeka Криопотамос z czystą wodą. W ciągu roku poziom wody w rzece zmienia się i w zimie osiąga maksymalnego poziomu, co sprawia, że podróż do wąwozu w tym czasie niemożliwe. W lecie spokojny spacer do wąwozu trwa około 1-1, 5 godziny.

Według starożytnej legendy, gigant Сарантапихос (syn Zeusa) zatrzymał się u przepływającej tu rzeki, aby pić wody. Jego długa broda рассекла górę na pół i w ten sposób powstało wąwóz. Dlatego mieszkańcy często nazywają to miejsce "wąwóz Сарантапихос".

Przejście na ten wąwozu odnosi się do średniego poziomu trudności. Za wyjątkiem niektórych miejsc jest dość płaskie i легкопроходимое. W ogóle podróż przez wąwóz nie wymaga sprzętu alpinistycznego, ale niektóre umiejętności i ostrożność nie przeszkadza. Bujna roślinność różnych farb i śpiew dzikich ptaków stworzą u podróżnika poczucie harmonii i pełnej jedności z naturą.

Malowniczy wąwóz Саракина - jedną z najpiękniejszych na wyspie Kreta. To piękny unikalny zabytek przyrody, który co roku przyciąga tysiące turystów, zarówno lokalnych, jak i zagranicznych.