Główne atrakcje miasta, która stała się jego symbolem - cesarski katedra. Dzięki położeniu na wzniesieniu i monumentalną wymiarów (długość 134 metry, szerokość 33 m) sylwetka katedry z czterema basztami i dwoma kopułami widoczny już z daleka. Ten największy zabytek architektury romańskiej na niemieckiej ziemi w 1981 roku został wpisany na Listę światowego i dziedzictwa kulturowego UNESCO.

Budowa katedry rozpoczęła się około 1025 roku, za panowania Konrada II. Katedra została konsekrowana w 1061 roku. Już w 1041 roku poświęcił go krypty, że służył jako miejsce pochówku cesarzy i królów w ciągu trzystu lat. Podczas Henryka IV zostały dodane sklepione stropy, wieże i apsyda.

W ciągu tysięcy lat katedra wielokrotnie реставрировался i дополнялся, zmieniał swój wygląd. Najbardziej wielka katastrofa w historii katedry miała miejsce w 1689 roku, kiedy żołnierze francuskiego króla Ludwika XIV zniszczyli go, pozostawiając prawie tylko ściany, i zbezcześcili znajdujące się w katedrze pochówku. W 1772-1784 roku katedra została odnowiona i wyposażona w lobby i fasadą, wkrótce jednak ponownie schwytany i splugawiony przez francuzów. W 1846-1853 odbyła się pełna renowacja i dekoracja imponującymi freskami na środki bawarskiego króla Ludwika I.