Bułgarski miasta Kavarna położony jest na wybrzeżu. Uważa się, że tutaj najbardziej czysta w zakresie ochrony środowiska obszar, dlatego właśnie w zatoce Калиакренский została otwarta gospodarstwo hodowli małż "Далбока" ("Głęboki"). Powstała farma w 1993 roku, jej specjalizacją jest uprawa i produkcja czarnomorskich małż Muthilus Gallaprovincialis, ekologicznie czystych i nadających się do użycia w żywności (rocznie wydobywa się około dwa-trzy tysiące ton).

Gospodarstwo "Далбока" jest największym przedsiębiorstwem tego profilu w Bułgarii. Zajmuje ona obszar nieco mniej niż 160 hektarów i od wybrzeża znajduje się w pięciu metrów. W tym miejscu, w wodzie znajduje się duża ilość planktonu, co ma kluczowe znaczenie dla budowy farmy hodowli małż. Otaczają teren pionowe skały, które prowadzą w stronę kamienistej plaży. Żadnych budynków więcej na tym placu nie ma. Gospodarstwo przypomina swoim wyglądem wiernicza, poza tym, tutaj wzniesiono duże oczyszczalnie ścieków.

Do standardowej wielkości do 4 cm małże rosną około 18 miesięcy. Te małże mają bardzo wysoką wartość odżywczą, dietetycy nazwany małż źródłem energii – zawierają specjalne aminokwasy poprawiające trawienie enzymy, wzmacniające układ krążenia materii i ponad 30 mikro - i makroelementów. Rzymianie w diecie rannych żołnierzy koniecznie dodano małż, aby odzyskać siły.

Dla turystów na farmę hodowli małż zorganizowane wycieczki. Wszyscy chętni będą mogli spróbować małży w działającym tu restauracji "Далбока", który oferuje menu z około 60 potraw, przygotowanych wyłącznie z wykorzystaniem tych skorupiaków. Dotyczy to nawet deserów. Ponadto, piękny widok na morze rozpościera się prosto z restauracji.

W Каварне z 2003 roku, na początku września odbywa się festiwal małży i ryb, goście są traktowani na rozmaite dania z owoców morza i piwo. Ponadto, w celu stworzenia świątecznej atmosfery na placu odbywają się koncerty i tańce.