Instytut Pasteura został utworzony w 1923 roku do uczenia się techniki udzielania pierwszej pomocy w wężowych ukąszenia. Dwa razy dziennie (w weekendy – raz dziennie) odbywa się tu niesamowite show: pokazuje, jak wziąć truciznę u węży, jak można złapać i unieszkodliwić ядовитую węża bez żadnych przyrządów.

Na farmie znajduje się ponad 160 gatunków węży, w tym 46 trujących.