Zamek Бриссак znajduje się we francuskim departamencie Men-i-Loire, w odległości 15 km od miasta Angiera. Zamek został zbudowany w XI wieku Фульком Czarnym, hrabiego Анжуйским.

W XIII wieku, po zwycięstwie nad anglikami zamek przeszedł do królowi Francji Filipowi II Sierpnia, który przekazał go swojemu сенешалю, Гийому de Рошу. W 1435 roku zamek Бриссак przeniósł się do Pierre ' a de Брезе, bogatemu ministrowi króla Karola VII, w 1455 roku została zakończona przebudowa zamku. Kolejny właściciel zamku – syn Pierre ' a, Jacques de Брезе – znany z tego, że nabił tutaj niewierną żonę – внебрачную córka króla od Agnieszki Sorel, Charlotte Valois. Stało się to 1 marca 1462 r., a legenda głosi, że po dziś dzień w deszczowe noce duch tej kobiety pojawia się w zamku w sposobie panie w białym.

W 1502 roku zamek Бриссак nabywa Rene de Cosse, którego król Franciszek I przypisuje swoim namiestnikiem w prowincjach Mnie i Anjou. Potomek Rene – Charles de Cosse podczas гугенотских wojen we Francji wziął stronę Katolickiej ligi, i dlatego jego zamek był oblegany przez wojska króla Henryka IV. Ale w 1594 roku Charles zdradził nas na stronę króla, został mianowany Marszałkiem Francji, a w 1606 roku został zwrócony zamek Бриссак, do której jednak znacznych zniszczeń. W 1611 roku Charles otrzymał tytuł księcia de Бриссака.

Odbudową zamku Бриссак zajmował się architekt Charles Корбино. Po pracach konserwatorskich zamek stał się wysokim zamkiem we Francji, składający się z ośmiu pięter i 200 sal. Fasada zamku jest wykonany w stylu barokowym z XVII wieku.

W sierpniu 1620 roku zamek Бриссак służył "neutralnym terytorium" do spotkania walczących między sobą królowej-matki Marii Medici i króla Ludwika XIII. Zawarli rozejm, które zostało zaznaczone трехдневными festiwali, jednak długo świat nie trwał, i wkrótce Maria de Medici został ponownie wysłany w link.

Książąt de Бриссаки posiadali zamkiem do początku Wielkiej rewolucji Francuskiej. W 1792 roku w zamku znajdowały się oddziały rewolucjonistów, którzy potem jego samego i złupili. Zamek leżał w ruinie aż do 1844 roku, kiedy ocaleni spadkobiercy rodu de Бриссак oddali zamek w swoją własność i zaczęły się prace konserwatorskie.

W 1890 roku w zamku, którym kierował wnuczka bogatego francuskiego ekonomisty Sy, został założony teatr. Został on odnowiony w 1983 roku, i teraz odbywa się tu coroczny festiwal.

W XX wieku właściciele zamku zaproponowali urządzić tu muzeum, a w latach 1939-1940 w zamku pojawiły się pierwsze eksponaty. Mebel został przywieziony z Wersalu, obrazy i przedmioty sztuki dekoracyjnej – z różnych muzeów, w tym i z Elysian pałacu. W zamku Бриссак jeszcze została przeniesiona skarbiec Анжерского katedry. W tworzeniu muzeum uczestniczył także różne działacze kultury i sztuki we Francji, w tym Andre Lot, Paul Valery i inne.

W 1944 roku zamek zaatakowało pięciu niemieckich żołnierzy, którzy zabili miejscowego ogrodnika. O tym w swoich wspomnieniach pisał poprzedni właściciel zamku – książę Szymon de Бриссак.

Teraz zamek nadal jest własnością książąt de Бриссак. W zamku co roku odbywają się jarmarki bożonarodzeniowe, wielkanocne "polowania" za czekoladowych jajek, festiwale kwiatów i zawody монгольфьеров.