Katedra Świętego Trofima, w tym innych zabytkowych budowli Arles znajduje się na liście Światowego dziedzictwa UNESCO. Sobór ten znany z tego, że w nim koronowano władców i polegały монаршие małżeństwa. W XII i XIV wieku w bazylice Świętego Trofima były koronowany na burgundzki tronu Fryderyk Barbarossa (w 1178 roku) i Karol IV (w 1365 roku). W 1400 roku brał ślub księcia Anjou i tytularny król Neapolu Ludwik II i córka króla Aragonii Yolanda.

Budynek, który widzą współcześni podróżnicy, został wzniesiony w XII wieku na miejscu wcześniejszego kościoła chrześcijańskiego, zbudowany w V wieku i poświęconego świętemu Stefanowi. Nowy kościół został konsekrowany nazwą Trofima Арльского – pierwszego biskupa Arles, kanonizował po śmierci. W XII-XIV wieku przy katedrze znajdował się klasztor, z którego do niniejszych dni zachowały się tylko patio i jeszcze niektóre budynki. W XV wieku część budynku została переустройству.

W latach Wielkiej rewolucji francuskiej kościół nie został zniszczony, jak wiele innych budowle religijne, a był poświęcony nowemu kultowi, na czele którego rewolucjoniści widzieli istota Najwyższa. Później kościół został zwrócony kościoła katolickiego, a jego wystrój, utracone w latach rewolucji, zostało przywrócone za pomocą kiernowie, mebli i dzieł sztuki, wcześniej zajętych rewolucjonistów u innych kościołów i katedr. W szczególności, w świątyni można zobaczyć gobeliny z Обюссона z obrazami matki Bożej, obraz flamandzkiego malarza Ludwika Фенсона (XVII wiek) z biblii działek, tutaj również są przechowywane sarkofagi z okresu wczesnego chrześcijaństwa i inne dzieła sztuki sakralnej.

Wśród dekoracji świątyni warto zwrócić uwagę rzeźbiarskie obraz sceny sądu ostatecznego na stronie głównego wejścia. Na nim szczegółowo opracowane figury Jezusa Chrystusa i apostołów, sprawiedliwych i grzeszników, udających się w niebo i piekło, a także świętych, w tym Trofima i Stefana.