Jeden z głównych symboli Teodozji – zabytek architektury i historii twierdza Genueńczyków. Mieszkańcy twierdzy dobrze znane, a dla odwiedzających Krym turystów ta starożytna cytadela warto do obowiązkowego programu wycieczki.

W architektonicznym charakterze Teodozji prawie nie ma greckich, tak jak podczas najazdu plemienia hunów Feodozja została zniszczona. Na ruinach tej osady w 13-14 wieku pojawia się miasto, który stał się znany jako Kapha. W Kawiarni dwa wieki panowali genueńczycy, większość budynków wzniesiono według rodzaju włoskich, więc za Кафой nawet otrzymał nazwę – Druga Genua.

Ruiny starożytnej Roku należały do Oran-Тимуру, татарскому hana. Kupcy z Genui kupił te ziemie w 1226 roku i zaczęli budować w tym miejscu cytadela. W dość krótkim czasie Kapha stała się miejscem przecięcia gospodarczych, szlaków handlowych z Europy i Azji. Kapha była znana z rynkami niewolników, niewolników tutaj napędzane domu i włosi, i w czasach późniejszych – poddani imperium Osmańskiego.

Włoscy architekci Renesansu w lewo w mieście wiele świątyń i pałaców. Działało ponad sto meczetów i kościołów, został zbudowany około dwudziestu tysięcy domów, skonstruowany system studni.

Budowa twierdzy rozpoczęła się w 1340 roku na zboczach wzgórza. Wzgórze, który miał nazwę Kwarantanny, był dla wrogów pierwszą, naturalną przeszkodą. Główny materiał w budownictwie – wapień, który wydobywano tu, w pobliżu, lub w otaczających twierdzę górach, lub podnosili się z dna morza. Na obwodzie długość twierdzy – 718 metrów, ściany wznoszą się na wysokość 11 m, szerokość osiąga 2 m. W starożytnej twierdzy odbywały się dwie linie obrony: zewnętrzna, zewnętrzna część i właściwie cytadela.

Większość budowli w XIX wieku rozebrano. Wieża Krisko i Wieża Świętego Klemensa – niewiele z tego, że doszło do naszych dni. Również turyści mogą zobaczyć słupów bramy, fragment zachodniej ściany, Доковую, Okrągłą wieżę eiffla i Konstantyna. Zachowały się również łaźnie tureckie, przednia i pewną ilość kościołów.