We wschodniej części równiny Naddunajskiej, w niewielkiej odległości od miasta Szumen znajduje się malowniczy rezerwat wypoczynkowa park Шуменско płaskowyżu. Zajmuje powierzchnię 3895, 8 ha, najwyższy punkt – 502 m powyżej poziomu morza. Od 1980 roku w celu ochrony flory, fauny i naturalnych krajobrazów to miejsce oficjalnie ogłoszone rezerwatem.

Umiarkowanie kontynentalny klimat sprzyja rozwojowi cover – lasy zajmują około 90% terenie płaskowyżu. Uderza różnorodność flory: na przykład, w parku występuje 14 gatunków storczyków i ponad 250 gatunków różnych ziół i kwiatów. Z roślin 64 gatunki są chronione. Specjalnie dla ich ochrony na terenie rezerwatu zostały stworzone specjalne strefy: "Марашка кория" (las z wiekowych dębów, wiek niektórych z nich – ponad 350 lat), "Букака" (stulecie las bukowy), "Дервиша" (jedyne miejsce w Bułgarii, gdzie rośnie koński kasztan, niektóre egzemplarze którego docierają do 35 m wysokości), "Могилата" (stepowa część plateau).

W parku znalazły swój dom około 600 gatunków kręgowców i bezkręgowców. To jelenie, lisy, dziki, borsuki, wiewiórki itp. Bogato reprezentowana i ptasie królestwo. Wielu przedstawicieli lokalnej fauny mają status obszarów: krogulec, dzięcioł czarny, chomik Newtona i innych.

Nie mniej zróżnicowana i nieożywiona natura Шуменского płaskowyżu. Na terenie parku stwierdzono około 60 jaskiń krasowych, dwie z nich – Тайните понори i Бисерна – należą do największych jaskiń w Bułgarii. Goście mogą podziwiać malownicze długimi врезами, jak małe kaniony, krasowymi dołach i skalistymi szczytami.

Ludzie od najdawniejszych czasów zamieszkiwali na płaskowyżu. W różnych epokach istniały tu antyczne, tracki, średniowieczne osady. Dobrze zachowała się Шуменская twierdza – kompleks budynków mieszkalnych i budynków poddanych. W XII - XIV wieku w trudno dostępnych miejscach, na skałach powstały klasztory.

Шуменско plateau – idealne miejsce do aktywnego wypoczynku. Tu są stworzone doskonałe warunki do pieszych i rowerowych wycieczek, a także do sportów ekstremalnych – спелеотуризма, wspinaczki, paralotniarstwa, itp. Na terenie parku stoją turystyczne altany, wyposażone w sprężyny i miejsca do wypoczynku, a w centrum informacyjnym można uzyskać wszystkie niezbędne informacje na temat tras, atrakcji turystycznych, wypożyczyć rower i wynająć przewodnika.