Stavanger jest w centrum norweskiej produkcji ropy, więc nic dziwnego, że jest tu otwarty Norweskie muzeum przemysłu naftowego. W tym nowoczesnym i emocjonującym interaktywnym muzeum można dowiedzieć się, jak ropa naftowa powstaje w głębi ziemi, jak ją wydobywają i przetwarzają, w jakim celu jest on używany i jakie miejsce przemysłem petrochemicznym zajmuje w życiu norweskiego społeczeństwa. W muzeum znajduje się sklep z pamiątkami, gdzie można kupić niezwykłe prezenty swoim bliskim, a także kawiarnia, oferująca oryginalne przekąski w ciągu dnia i wykwintne dania wieczorem.

Kiedyś Stavanger był głównym ośrodkiem rybołówstwa – o tym opowiada jedynym na świecie Muzeum konserw, basen w budynku byłej fabryki konserw.

W dużym samym kompleksie mieści się muzeum Morskie i muzeum Historyczne. W Stavanger znajduje się również Muzeum druku i grafiki, Muzeum komunikacji, gdzie wszyscy chętni uczą się alfabetu Morse ' a i Muzeum sztuki prowincji Rogaland, gdzie gromadzone są dzieła norweskich artystów XIX i XX wieku.