Ogrody Sabatini – to jeden z trzech wspaniałych parków, które tworzą zielony zespół, otaczający Pałac Królewski w Madrycie. Ogrody Sabatini, znajdujące się od strony północnej elewacji Pałacu, można nazwać prawdziwym arcydziełem sztuki ogrodniczej. Ogrody znajdują się na terenie o powierzchni 2, 5 ha, i z jednej strony graniczą z wzgórzem San Vicente, a z drugiej – z ulicą Bailén.

W drugiej połowie 18 wieku na tym miejscu przez architekta Francesco Sabatini zbudowano stajnie dla rodziny królewskiej. A w 1933 roku stajni rozebrano i rozpoczęto tworzenie zielonego parku. Ogrody Sabatini powstawały pod okiem mistrza sztuki krajobrazu Fernando Меркадаля. Ogrody tworzone w stylu neoklasycyzmu française, krzewy i drzewa pięknie obcięte, czyste ścieżkach umieszczone eleganckie ławki, życzliwie i spokojnie płyną fontanny. Teren parku zdobią rzeźby i żywopłoty. Rosną tu sosny strzeliste, smukłe cyprysy, piękne magnolie i lilie, miłe dla oka krzewy bukszpanu. W ogrodach mieszka duża liczba ptaków – bażanty i leśnych gołębi, bo jest łagodny, umiarkowany klimat i duża ilość sosen stwarzają im dogodne warunki do życia i gniazdowania.

Budowa ogrody Sabatini trwało przez wiele lat. Ich uroczyste otwarcie odbyło się z samym królem Juanem Carlosem I w 1978 roku. To właśnie król nazwał ten zielony zakątek nazwą Francesco Sabatini.

Dziś ogrody Sabatini słusznie uważane za jedno z najpiękniejszych miejsc stolicy hiszpanii.