Боттмюлле – jedna z wielu wież, które zostały zbudowane w Kolonii w Średniowieczu. Mur obronny, zbudowany wokół miasta, obejmował ponad pięćdziesiąt wież i 12 bram, bo Kolonia był uważany za dobrze zabezpieczoną zamkiem. Wieża Боттмюле został zbudowany w okresie jednego z rozszerzeń miasta, znajduje się w pobliżu nie mniej słynnej wieży Байентурм i bramy Św. Seweryna. Do początku 16 wieku na jej miejscu stał drewniany młyn, który nazywano Koziej. Wiadomo, że architektem budynku był Peter von Глейель.

Wkrótce drzewo, postanowiono zastąpić kamieniem. Architekt Alessandro Пасквалини rozpoczął swoją pracę w 1677 roku, a już rok później w Kolonii pojawił się nowy młyn, z powodzeniem które łączy w sobie bazalt i lokalny martwica. Warto zauważyć, że włoch pracował w Kolonii wcześniej, tworząc obronne.

W trakcie budowy w 16 wieku wieżę musiał poszerzyć tak, aby odpowiadała szerokości muru miejskiego. Początkowo budynek венчала piękna stożkowy dach, wkrótce jednak ją przebudowano, nadając jej płaski kształt. Przez długi czas pozostając częścią najlepszego w Europie kompleksu obronnego – a wiadomo, że Kolonia wygrał te zawody nawet w Paryżu w 1835 roku wieża została sprzedana w prywatne posiadanie.

Na początku 20 wieku, a dokładniej w 1911 roku wieża Боттмюле ponownie przeniósł się do miasta, i w niej został umieszczony jeden z biur. Historia jej wykorzystania pamięta i sztab ruchu młodzieżowego – słynny Дойчен Югендшафт, który na początku lat 70-tych zmienił Socjalistyczny związek młodzieży "Sokół".

Dziś wieża jest prawdziwą perłą Średniowiecza, połączoną z elementami w sobie styl i piękno. Należy zauważyć, że budowa praktycznie nie ucierpiała w trakcie licznych wojen, bo wieża ciekawa i jako zabytek.