Ortahisar – duża osada, leżąca w połowie drogi między Göreme i Юргюпом jeden kilometr od trasy Nevsehir-Юргюп w popularnym regionie turystycznym Turcji Kapadocja. Ortahisar upadł w pięknej dolinie. Miejscowi nazywają ją małą wioską. Сиврикайя - ogromny monolit skały, podobny do wieży, stoi w centrum osady. Cała skała usiany uderzeniami niczym pszczeli rój. Wewnętrzne skalne pomieszczenia обнажились w wyniku osuwisk, jakie miały miejsce kiedyś w skale. W nich od wieków żyją ludzie.

W tłumaczeniu na język polski Ortahisar oznacza "Średnia twierdza". Na górę można wejść po schodach, ciągną się obok domów, выдолбленных w skałach. Przy dobrej pogodzie można zobaczyć górę Эрджиес, która wznosi się w siedemdziesięciu kilometrów stąd. W znajdującym się naprzeciwko Jeni махалле widnieje kościół "Джамбазлы килисеси". Znajduje się na terenie prywatnej własności, ale jej właściciele nie przeciwko dużej liczby odwiedzających, którzy przychodzili zobaczyć kościół. Sam fakt posiadania w swoim własnym podwórku zabytek może się to wydawać zaskakujące, ale dla mieszkańców to jest w porządku.

Dla "Średniej twierdzy" charakteryzuje szereg malowniczych, ale jednocześnie prostych budynków. Budynki, w których przechowywano warzywa i owoce, były przeważnie jednopiętrowe. Aby dostać się na drugie piętro, trzeba się wspinać po zewnętrznej drabinie, która nie ma na parapet. Budynki wybudowane w późniejszym okresie ułożone z tego samego stałego miejscowego kamienia. Na zewnątrz powierzchni domów ozdobione skromny sklepienia i bielone wapnem.

Zamek Ortahisar, która ma wysokość 86 metrów, został zamknięty dla gości sześć lat temu, tak jak być w budowie było niebezpieczne. To ograniczenie spowodowało spadek poziomu odwiedzin tego regionu. Ale teraz, po tym, jak zakończyły się prace konserwatorskie, które odbywały się przy udziale uniwersytetu w Ankarze i sterowania lokalnego, twierdza nowo odkrywali i turyści mogą przebywać w niej. W samym mieście również malownicze miejsce, które zdecydowanie warto odwiedzić.

Typowy przykład architektury miejskiej można znaleźć wśród domów na skraju twierdzy. Strony doliny usiane wycięciami i pomieszczeniami gospodarczymi, które są używane do przechowywania produktów lokalnych, takich jak jabłka, pomarańcze, cytryny i ziemniaki, sprowadzone z basenu morza Śródziemnego. Turcja – kraj cytryn. W tej okolicy wciąż zajmują prawie jedną czwartą całego zbioru tego cytrusów. Cytrusowy zapach słychać wszędzie. W pobliżu każdego podwórka – góra używanych skrzyń z pod pomarańczy, a w dużym łagodnym wąwóz z oszałamiającymi widokami – warzywna, Kładąc, na przykład, w to magazyn o podwyższonym stopniu wilgotności powietrza cytryny, stają się jasny żółty kolor i będzie bardzo soczyste. Obok ładują ogromne ciężarówki i dokładni szuflady.

Sama wioska zachowała swój narodowy charakter i urok, licząc się jednym z najbardziej przyjaznych dla cudzoziemców miejsc w Kapadocji, przy tym nie jest zbyt "zepsutym" duchem zysku. Mieszkańcy Ортахисара - jedne z najbardziej przyjaznych.

W Kapadocji pod ziemią istnieje życie. Tutaj jak wcześniej, tak i teraz, nadal вытесывать skalne masywy do tworzenia w nich nowych magazynów, mieszkań, a nawet restauracji. Szybki rozwój turystyki przyczynił się do wzrostu liczby lokali gastronomicznych, znajdujących się pod ziemią. Miejscowi nazywają je "кузу", co tłumaczy się jako "baranek". Turyści bardzo lubią ten rodzaj restauracji. W nich zazwyczaj serwuje mięso jagnięce, przygotowane na rożnie, i pokazują piękny pokaz folkloru.

Miejskie budynki bardzo proste: budynki mają banalny formularz i prawie wszystkie z płaskim dachem. Na tutejszych узеньких ulicach i teraz można zobaczyć czterech kołach wozów małej podłogi deski ścian, nad siedzeniami których ustawiono namiot, który chroni pasażerów przed słońcem.

W otaczającej wioskę w dolinie znajdują się bardzo ciekawe kościoły i klasztory. Wśród nich są: Церквь Сариджа, Kościoła Самбазла, церквь Тарвансла, церквь Bałkańskiej Дереси i klasztor Dere Халач.

W ковроткаческом gospodarstwie Yuksel Halicilic, znajdującym się w tej miejscowości, tkane dywany, farby i przędą wełnę, a także demonstrują turystów technikę wyplatania херике. Natychmiast — Muzeum zabytkowych dywanów i килимов, sklep, który sprzedaje раритетными jedwabnymi dywanami, replikami starych wełnianych dywanów, tradycyjnych килимами.