Osiedle Мустафапаша znajduje się w dolinie, w odległości pięciu kilometrów od Юргюпа. Osada ta румийцы nazywano Синосон lub Синосос, a turcy zmienili nazwę na Мустафапаша. To miejsce atrakcyjne dla turystów swoją unikalną architekturą wiejskich zabudowań.

Kapadocja - grecka Turcja. Od początku czasów imperium osmańskiego, aż do 20 wieku w Мустафапаше żyło ogromna liczba greków, a później już tutaj osiedlili się turcy. Różnice w religii i wyznaniu nie przeszkadzały dwóm narodom mieć wspólnych krewnych, centrum biznesowe i wszystko to, co łączy ludzi w tym życiu. To był jeden z najważniejszych greckich ośrodków w Turcji. Do dnia dzisiejszego zachowały się tu greckie rezydencje, kościoły, klasztory.

W miejscowości znajduje się piętrowy klasztor, który jest używany obecnie jako hotel dla turystów. W jego wnętrzu znajdują się freski w dość dobrym stanie. W pobliżu znajdują się również od miejscowości znajduje się kościół Świętego Bazylego.

Ta miejscowość była świętą dla chrześcijan, jak i muzułmanów. Mówią, że to właśnie tutaj miał miejsce cud, doskonałe Haji Бекташем - założycielem дервишского prąd. Pewnego dnia Haji szedł z Kayseri w Юргюп i obok dzisiejszych Мустафапаши spotkał chrześcijankę. Dziewczyna niosła tacę z bułeczki. W rozmowie z Бекташем ona poskarżyła się na kiepską jakość chleba i poprosiła o pomoc дервиша. Haji odpowiedział jej: "Od tej chwili będziesz siać żyto i zbierać pszenicę, a z mąki mikrofalowa duże placki". Jak powiedział, tak się stało. Na cześć tego zdarzenia mieszkańców pobliskich osiedli została zbudowana świątynia na tym miejscu, gdzie Бекташ poznałem dziewczynę. W tej historii można sądzić o przyjaznych stosunkach, które istniały między chrześcijanami Anatolii i дервишскими sektami.

Greckie ludność zaczyna stopniowo rosnąć, a miasto nazywa się Синасос, czyli "miasto rybaków". W nim do 1850 roku już mieszka około 450 turków i 4500 greków. Rozwoju i dobrobytu rybackiego firmy przyczyniły się do rzeki i jeziora Дамса, znajdujące się w pobliżu. O rozmachu tego biznesu można sądzić z faktu, że grecka gildia z miasta Синасосе trzymała w Konstantynopolu monopol na słonej ryby i икорный biznes. W tych latach miasto osiągnął swój największy rozkwit.

Tutaj w XIX wieku zaczynają budować piękne rezydencje, kościoły, łaźnie, instytucje edukacyjne i fontanny, z których wiele dotrwała do naszych dni. Buduje się tu i szkoła dla dziewcząt, a biblioteka szkoły dla chłopców zawiera ponad tysiąc książek, nie tylko o tematyce religijnej. Синасос staje edukacyjnym i religijnym dla ludności greckiej, mieszkającego w okolicy Kapadocji.

Jednak doszły fatalne 1920 roku. Nie odbyły się one, niestety, i obok Синасоса. Zgodnie z umową, wszystkie greckie ludność Turcji było zmuszone do Grecji, tureckie ludność Grecji z kluć miejsc w Turcji. Oficjalnie ten akt обзывался "wymiany ludności". Część deportowanych greckich turek osiedlili się tutaj. Ale turcy, sądząc według dzisiejszego stanu miasta, na nowym miejscu dostosować się wyraźnie nie mogli.

Синасос переименовывают w Мустафапаша w sądzie stambuł-Atatürk. Wkrótce rybny biznes na pniu загнивает, i miasto stopniowo upada, staje się niemal do wioski, którą można zobaczyć do dziś. Większość greckich domów - dzieł sztuki, są puste i są w stanie opuszczonym. Wiele domów zniszczone, okna wybite.

Średni grecki dwór w Синасосе zwykle miał następującą postać. Znajduje się dziedziniec, na którym obowiązkowo przewidziano miejsce dla winiarstwa. Często w domu miał dwa piętra. Niektóre części domów często zostały wycięte bezpośrednio w skale (ta cecha jest charakterystyczna dla większości domów w Kapadocji). W skałach części i na parterze znajdowała się kuchnia, pomieszczenia dla różnych potrzeb gospodarstwa domowego, wc i magazynu. Strefa mieszkaniowa mieściła się na drugim piętrze. W podziemnej części budynków, które nazwać piwnicą nie obraca się język, znajdują się pomieszczenia ze sklepionymi sufitami. Ten pokój używali jako prowadzony przez kościół. Każdy dom wyróżniał się swojej niepowtarzalnej rzeźby kamienne.

Znajduje się tu także kościół św Heleny i Konstantyna. On выдолблен w skale i opiera się na czterech kolumnach. Do niego prowadzą schody wykute z kamienia. W wąwozie, nieco poniżej, widać kościół Świętego Krzyża, zbudowana z bloków kamiennych w skale. Wewnątrz niej na freskach na zdjęciu drugie przyjście Chrystusa.

Będąc w Мустафапаша, warte odwiedzenia doliny wokół miasta. Tak samo można zobaczyć klasztor Кешлик, Собессос, Ташкынпаша, a w przypadku auto - Каймаклы, wioski i podziemne miasto Mazy, zbiornik Дамса i dolinę Соганлы. I, oczywiście, trzeba поплутать po ulicach miasta. Tutaj można zobaczyć wiele starych greckich domów 19 wieku, w których mieszkają mieszkańcy, jakieś przekształcone pod hotele, jakie to znajdują się w ruinie. Większość z nich jest zbudowana ze specjalnego kamienia, pochodzącego z regionu czarnomorskiego wybrzeża. Ma żółto-biały kolor. W Мустафапаша znajdują się hotele i pensjonaty, wiele znajduje się w starych greckich rezydencjach.