Narodowe centrum winiarstwa Australii (lub po prostu "centrum Wina") - to niesamowite muzeum wina i winiarstwa Południowej Australii, w którym zaprezentowano ponad 10 tysięcy różnych odmian lokalnych win! Można tu nie tylko zapoznać się z historią i technologią produkcji wina (od zbiorów do wycieku), ale i wypróbować różne odmiany australijskich win i porównać ich smak.

Stała interaktywna wycieczka "Wino-naukowa wyprawa" chętnie wykorzystuje nowoczesne technologie, na przykład: o historii winiarstwa odwiedzającym opowiadają hologramy słynnych australijskich winiarzy. Z tej wycieczki można również dowiedzieć się, co sprawia, że australijskie wina takie wyjątkowe.

Oprócz wspaniałej kolekcji win uwagę zasługuje i sam budynek centrum Wina - jest w postaci pudełka do przechowywania butelek. A wokół budynku kłębią winorośli - 7 najważniejszych gatunków, z których robią australijskie wino.

W centrum, naturalnie, wino można nie tylko spróbować, ale i kupić parę butelek. To prawdziwy raj dla kolekcjonerów. Wina są stale aktualizowane, aby najpełniej pokazać różnorodność produktów z różnych regionów kraju.