Wenecka twierdza Кулес (od tureckiego słowa "koules", co oznacza "wieża, twierdza") w mieście Ierapetra został zbudowany w pierwszych latach dominacji weneckiej. Chociaż, według miejscowej legendy, pierwszy zamek w tym miejscu powstał już w 1212 roku генуэзскими piratami i nazywała się Pescatore, a był używany jako stałej pirackiej bazy. Pierwsze źródła pisane, w których wspomina się budowa twierdzy, odnoszą się do 1307 roku i są oficjalnymi dokumentami Weneckiego senatu. W późniejszych źródłach wspomina się o silnych destrukcji twierdzy po trzęsieniu ziemi w 1508 roku. W 1626 roku pod kierownictwem generała Francesca Morosini przeprowadzono zakrojone na szeroką skalę prace konserwatorskie i wzmocnienia twierdzy. Głównym zadaniem twierdzy była ochrona miejskiego portu od arabskich piratów, a po - i tureckich najeźdźców.

Podczas swego panowania turcy wnieśli w budowę wielu zmian architektonicznych, ale, jednak, w lewo, i wiele weneckich elementów. Mocna konstrukcja twierdzy w pełni odpowiadała ich potrzebom w obronie. Budynek był wykorzystywany aż do 19 wieku.

Dziś wenecka twierdza jest wizytówką miasta Ierapetra i zabytkiem, który przypomina o dawnej potędze starożytnego miasta i jego trudnych czasach. Piękny zabytek został odrestaurowany i dziś otwarty dla publiczności. Tutaj można zobaczyć dobrze zachowane weneckie konstrukcji i tureckie dodatki. Wenecka twierdza jest również używany do różnych wydarzeń kulturalnych pod kierunkiem gminy Ierapetra.