Hotel du Palais Biarritz – to pięciogwiazdkowy hotel, położony w budynku dawnej rezydencji małżonka cesarza Napoleona III Eugenii. Za swoją modne, bogatą historię i położenie geograficzne ten hotel w maju 2011 roku otrzymał status Distinction Palace – jedyny na atlantyckim wybrzeżu Francji i jeden z siedmiu hoteli w kraju. Elewacje i dach tego hotelu ogłoszone narodowym dziedzictwem historycznym.

Budynek, który początkowo nazywano "Willa Eugeniusza", został wzniesiony jako letniej rezydencji francuskiej cesarzowej. Budowę rozpoczęto w 1854 roku, a uroczyste otwarcie odbyło się zaledwie przez rok. Pod takim tytułem budynek istniał do 1893 roku, a następnie zaczęto go nazwać Hotel du Palais. Pierwotny wygląd rezydencji został stworzony przez dwóch architektów: rozpoczął budowę Hipolit Durant, a potem został zastąpiony przez nadwornego sukces Louis-Auguste Куврешефа. Kilka lat później został przebudowany jeszcze jedno piętro willi i zbudowana para pomocniczych pomieszczeń użytkowych – tymi pracami już kierował Auguste Лафолли.

Po śmierci cesarza w 1873 roku willa stała się własnością cesarzowej Eugenii, ale już trzy lata później sprzedała budynek. Nowymi właścicielami stali się bankierzy, устроившие w willi hotel-kasyno. Do 1893 roku w budynku pozostała tylko hotel.

Na początku XX wieku była cesarska willa mocno ucierpiała od pożaru. W latach 1903-1905 toczyła się jej przebudowa, po której od dawnej willi mało co zostało, chyba, że E-lay kształt budynku. Autorem odbudowy stał architekt Edward Jean-Ниерман, który opracował projekt dekoracji wnętrz i fasad wykonanych w stylu Ludwika XIII. Ścienne malarstwo wewnątrz budynku należy do pędzla malarza Pola Gervais.

W Hotel du Palais liczy 154 pokoje, w tym kilka królewskich apartamentów – brytyjskiego króla Edwarda VII i hiszpańskiego monarchy Alfonsa XIII. W hotelu znajdują się trzy restauracje, spa, basen z morską wodą i własny dostęp do plaży.