Czerwone i białe wina z Alcobaça znane koneserów wina i smakoszy. W mieście znajduje się Muzeum wina, który został utworzony pod koniec XX wieku pod patronatem portugalskiego Instytutu wina i winiarstwa.

Samo muzeum znajduje się około 1, 2 km od Alcobaça i mieści się w budynku dawnej winnicy. Kolekcja win liczy około dziesięciu tysięcy egzemplarzy z całej Portugalii. Wśród kolekcji nawet wina 50 lat. W muzeum można odwiedzić pomieszczenie-magazyn, który był używany do przechowywania narzędzi rolniczych, piwnice i tawerny, gdzie można zjeść regionalne wino.

Budynek starej winnicy został zbudowany w 1875 roku przez znanego dużą piwnicę z producentem tego czasu Jose Eduardo Рапосо de Магалшаес do tego, aby się rozwijać produkcja wina w tym regionie. Jose Eduardo Рапосо de Магалшаес – portugalski inżynier. Po ogłoszeniu republiką Portugalii został mianowany gubernatorem Лейрии.

Portugalia jest bardzo słynie z wina. Tradycja produkcji wina w kraju sięgają VI wieku przed naszą erą. To właśnie wtedy na ziemiach Portugalii fenicjanie osiedlili się i przyniósł wiele odmian winogron. Dziś w kraju szacuje się na ponad czterdziestu regionów winiarskich, w których produkowane są wysokiej jakości wina światowej klasy. Warto zauważyć, że wina w Portugalii są uważane za jedne z najlepszych na świecie z powodu swojego ekskluzywnego i wyjątkowego smaku. Najbardziej znane marki – porto i madera. Wiadomo, że wiele winiarze i teraz wyciskany sok z winogron nogami, jak to miało miejsce w dawnych czasach, a zamiast podpór korzystają z drzew, sadzenie winogron obok.