Рибат (w tłumaczeniu z arabskiego "hotel") - twierdza zbudowana w VIII wieku. Kiedyś chroniła mieszkańców miasta Monastir przed atakami chrześcijan. Do twierdzy był znajduje się latarnia morska i wysoka дозорная wieża, na którym dyżurowali mnisi-żołnierze. Рибат powstawała w ciągu wielu wieków, ciągle надстраиваясь i укрепляясь. Po jednym z takich rozszerzeń powierzchnia klasztoru wyniosła około 4 000 m. kw. Główna część budowli wzniesiony z VIII w XIX wieku.

W środku zamku znajduje się niewielki dziedziniec, gdzie mogły wychodzić żołnierze ze swoich pokoi. Przez ogromną liczbę przejść i przejazdów w ścianach, powstałych z powodu stałych przebudów Gotujesz i podobnych na labirynt, można przejść do dzwonnicy, wzniesionej jak i wszystkie pozostałe bastiony w XVII-XVIII wieku, skąd roztacza się piękny widok na Monastyrze i morze.

W najstarszej części zamku, w byłych kult pomieszczeniach, otwarty Islamic museum, utworzony w 1958 roku, w którym znajdują się rękopisy, gliniane naczynia i szklane rzeczy wykonane przez mnichów. Jednym z najbardziej interesujące eksponatów muzeum jest astrolabium, wykonane w 927 roku.

W twierdzy wielokrotnie kręcono filmy na tematy historyczne.