Avanos – to małe miasteczko каппадокийских rzemieślników, znany z dawnych гончарными tradycji i bliskość jednej z najbardziej znanych atrakcji Kapadocji – litej mieście Zelwie.

Stare miasto Avanos położony jest w osiemnastu kilometrów na północny-wschód od Nevşehir obok doliną Kyzył-Ирмак (rzeka Czerwona) - najdłuższej rzeki w Turcji (1151 km). Nazwa rzeki wynika z kolorem wody na tym odcinku jej przebiegu. Jest to związane z tym, że jej koryto bogato ruda żelaza i czerwonej gliny, z której odbywa się cała ceramika Аваноса. Hetyci nazywali tę rzekę Марассантия - była granicą imperium, a w epoce hellenizmu nazywano ją Халис. W хеттские czasach narodził się i samo miasto, który by ∏ wówczas granicznym posterunkiem i dużym centrum handlowym, славившимся swoimi гончарами.

Z powodu luźnej gliniastej gleby żadnych jaskiniowych kościołów lub kamiennych grzybów w Аваносе nie. Ale on ma korzystne strategiczne położenie w centralnej części Kapadocji - do Зелве (6 km), Чавушина (6 km) i w razie potrzeby można dojść pieszo do Göreme (10 km), a do Озконака dojechać lokalnym autobusem (25 km).

Miasto Avanos ma dość długą historię: wykryte osady ludzi w tych okolicach pochodzą z brązu wieku, o czym świadczą wykopaliska Топраклы - starożytnego cmentarzyska. Avanos słynie z wyrobami z gliny, wykonanymi tutaj w 3 tysiącleciu p. n. e., nawet po upływie wielu wieków.

Pomimo faktu, że liczne greckie, osmańskie i ormiańskie budynku Аваноса i malownicze, przytulne uliczki starych dzielnic tyle ciekawe same w sobie, prawdziwym lokalną atrakcją tego miasta jest gliniane naczynia, wykonane przez rzemieślników-гончарами.

Tutejsi mistrzowie produkowane są piękną ceramikę, którą zdobią geometryczne rysunki i roślinnym. Ornament ten można spotkać w dywanie produktach, tradycyjnie produkowanych w Аваносе. Produkcją dywanów zajmują się nie tylko warsztaty, ale i niektóre lokalne mieszkanki, które są tkane je u siebie w domu, wykorzystując przy tym wełniane i jedwabne nici. Mistrzynie z niesamowitą cierpliwością naciągnęli, wiązane w guzki te nici, a następnie przekręcać ich na prowizorycznych drewnianych krosnach.

Dane produktu lokalnego produkcji często można zobaczyć na ulicach miasta na tle domów charakterystyczną dla muzułmanów architektury, starych budynków z туфовых bloków, na elewacjach których często znajdowała się otwarta loggia. Na głównym placu Аваноса stoi pomnik przedstawiający gonczarowa, obok których pracują kobiety za ткацким maszyną. Co roku w mieście odbywa się festiwal, na którym składano miejskich rzemieślników i wystawiają najlepsze przykłady ceramiki. Na festiwalu można usłyszeć folklorystyczny pieśni i muzyki, a także zobaczyć tańce w tradycyjnych strojach.

W kolorowe starych dzielnicach osłabło bardzo wiele małych warsztatach, gdzie można kupić naczynia, wykonaną w technologii, stosowanej jeszcze piętnaście wieków temu. Należy zauważyć, że rzemieślnicy pracują przy naturalnym oświetleniu, naczynia suszone tylko pod gołym niebem. Po kilku dniach suszenia na słońcu naczynia wypalane w piecu w ciągu dziesięciu godzin w temperaturze około 950-1200 °C.

Ta miejscowość jest wymieniona w ostatnich latach, głównie dzięki unikalnemu muzeum włosów, utworzonego Чезом Галипом - umiejętne tureckim гончаром, który słusznie uważany jest za jeden z najdziwniejszych muzeów na świecie. Pod warsztacie Галипа znajduje się niezwykła wystawa, składająca się z włosów około szesnastu tysięcy dziewcząt i kobiet. Sufit, ściany i inne powierzchnie, z wyjątkiem podłogi, pokrycie loki włosów, wcześniej należące do różnych płci, które kiedyś były w tym miejscu, i kawałki papieru z ich adresami. A wszystko zaczęło się gdzieś trzydzieści lat temu w takich okolicznościach. Dziewczyna Галипа wyjechałam z Аваноса, i był bardzo przygnębiony rozstaniem z nią. Aby on nie bardzo był smutny, odcięła i zostawiła mu na pamięć o sobie kosmyk włosów. W ciągu długich lat garncarz zebrał wielką kolekcję z loków i adresów kobiet z całego świata.

Dwa razy w roku, w grudniu i czerwcu, pierwszego gościa, który przyszedł w tym sklepie, zapraszają w dół, aby wybrać dziesięć tak zwanych "zwycięzców ściany". Te szczęśliwej damy otrzymują tygodniowy w pełni płatny zwiedzanie Kapadocji, a także im przysługuje za darmo spróbować wykonać samodzielnie coś w warsztacie chas ' a Галипа. W ten sposób, garncarz dziękuje kobiet, które pomogą mu stworzyć ten wspaniały muzeum, codziennie odwiedzanym nowych turystów. Wstęp do muzeum jest bezpłatny. Kobiet nikt nie zobowiązuje do poświęcenia włosami, ale jeśli ktoś z nich zechce to zrobić, Галипа na zawsze pod ręką, jest nożyczki, długopis, papier, taśma klejąca i szpilki.

Od strony północnej, nad centralną częścią Аваноса, miał długie przerwy, nad którym znajduje się duży taras, zajęte przez pola i cmentarz. Aby znaleźć wyjście na nią z zabudowy miejskiej będzie musiał ciężko pracować, ale to jest tego warte, tak jak można dostać się na najbardziej spektakularne miejsce Аваноса. Szczególnie piękne krajobrazy otwierają się stamtąd na zachód słońca. Widok w kierunku południowym, na góry po drugiej stronie ogromnej doliny Kyzył-Ирмака, na pewno warto, aby na nią wejść.